Husmans-torsdag

189 inklusive salladsbuffé & dessert 


Varje torsdag lagar vi klassisk husmanskost på vårt vis 

Vecka 11 - Biff á la Rydberg

Vecka 12 - Biffstroganoff, potatispuré & saltgurka

Vecka 13 - Raggmunk & Fläsk

Vecka 14 - Pannbiff, massa lök, gräddsås & lingon

Med reservation för eventuell slutförsäljning eller ändrigar

Vi drar igång med

Schnitzel-fredag

Fläsksnitsel, krämig kålsallad, tonknatsusås & friterad potatis

179 ink. vår gedigna salladsbuffé

Kommer att varieras inför varje fredag


Meny


Lite

__________________________


Ganska klassisk Toast Skagen
serveras på hälsostubbe
179


Okonomiaki frites

chilimajjo, koriander & sesamfrön   

85

Friterad kronärtskocka

parmesan på två vis, surdegsbröd & citron

85

Oxkind

ssamjang, gröna blad & pigg rättika

85


Mer

 __________________________


Tartar på innanlår 

rostade rapsfrön, jalapeñomajjo, gurka & ostdressad sallad

   Vid helportion ingår pommes

1/2 179 1/1 289

Gnudi

confiterad Calle, zucchini, tomatsås på Mias bevarade tomater & pecorino
219

Gårdsrullade köttbullar
potatispuré, gräääääddsås, lingon & pressgurka
1/2 109 1/1 199

Sotad lax

broccoli, potatiskrocketter, VVS med grön curry & gurka

  249


Kryddstekt secreto

potatisfondant, rödvinsås, rotselleri på två vis & brynt hasselnötssmör   

249


     

Sött

 __________________________


Citron & vallmokaka

kolasås smaksatt med tonkaböna & citrussallad
85

Crème caramell

lavendel & havtorn

95

Ostar 
Staffans choice av ostar & tillbehör
125

Pralin från Ida Fagerhov
35











Alla priser är i sek.


salladsbuffé

"Schlättens" mest fantastiska salladsbuffé ingår i alla våra huvudrätter, äter du förrätt, köp till salladsbuffén för 90: - vetja!

Gårdslunch

En noga utvald 3-rättersmeny med passande körbart & icke körbart dryckespaket

425/person


Förrätt 

Lobster roll

Hummer, brioche & grönt

Varmrätt

Rödvinsbrässerad oxkind 

Rödbeta på två vis, potatispuré, vintersallad & RVS 

  

Dessert

Sticky toffeepudding

Mandlar, kolasås & gårdsnurrad vaniljglass

Vanliga frågor & svar

Allergier?

Absolut inga problem. Vi anpassar efter era önskemål. All mat är laktosfri i grunden och substitut finns alltid för glutenintolleranta! Om det är något annat så säger ni till så kan klura ut något utanför menyn.

Måste man boka bord?

Nej, men det kan vara klokt. Vi håller hälften av borden för drop-in, och gör såklart alltid vårt bästa för att alla ska få plats. Med det sagt rekommenderar vi att ni bokar om ni är ett större sällskap eller långväga.

  Vår erfarenhet är att trycket kring högtider och helger i regel är högt, så då är det nog bäst att slå oss en signal.

Hundar?

Klart ni ska ha med era fyrbenta vänner! Det uppskattas nog egentligen mest av oss i servisen, så självklart är de välkomna.

 Ring gärna om er hund vill följa med in i restaurangen så kan ni få ett bord lite avskilt.

Kvällar?

Vi är en lunchrestaurang i sann bemärkelse, så våra öppettider kommer fortsatt vara dagtid. Däremot tar vi gärna emot er om ni är ett lite större sällskap som behöver ett ställe att äta och dricka gott på, på kvällen.

Ring och hör så slår vi upp dörrarna för fester, konferenser eller andra aktiviteter. Vi rekommenderar att ni är minst 20 personer för kvällsbokning.

Följ oss på sociala medier!

Hitta & Kontakta oss

Även om vi inte ligger i metropolen Vadstena så går det ju faktiskt att hitta ut till oss ändå, använd kartan här under vetja!

Öppettider
Torsdag - Lördag 11-17 (köket stänger 16)
Söndag 11-16 (köket stänger 15)

Huvudstad 201

0143-12266

mia@restaurang206.se